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お腹いっぱいカニを食べたい人にとって、

タラバガニほど身が多く堪能できるカニはないでしょうね(*´∀`*)

 

私も個人的には味噌より身が好きなので

お口の中で大きなかに身を転がして堪能したい派です(*´∀`*)

毛蟹とかガザミみたいに少しの蟹身では我慢ならんのです。

 

そんな大好物のタラバガニですが

そう簡単に買えるものではありません。

 

まるっと姿で買おうとすると・・・サイズによりますが

1キロ強くらいで軽く1万円くらいかかってしまう。

 

実際カニ身が好きな私はあの中心部の大きな甲羅部分はあまり必要ないので

いつも足だけを狙って買います。

 

その方が価格と身の量を納得して購入することができる気がします。

 

噂なので真実は分からないけど

悪い業者だと似ているアブラガニをたらばガニと言って販売してるところもあるとか。

足だけではちょっと判断しにくいんですが

生の時も湯でたときも色が若干違うので何とか見極めることはできそうですよね。

 

もう一つ気をつけなくてはいけないこと・・・それは茹で蟹を買う場合

それが浜茹で後の重さで売られているかどうかです。

 

実は生のカニは茹でたカニより重いので

生の状態で測ったカニの重さを表記しているところは

届いた茹でガニが想像より軽かったなんてことがあるそうです。

 

自分が思ってたサイズと違うっていうのは

食べる前から気持ちが凹むので、茹で後のキロ数かちゃんと明記してある

業者を選んだ方がいいってことですね!

 

ちなみに浜茹でって書いてあればその漁港で茹でられた・・

つまりその漁港で水揚げされてるってことなので

産地偽装の心配もなくなるんでしょうね(*´∀`*)

 

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